啤酒涨价,都是酒精燃料的错!?

2020-06-25 浏览(7513) 评论(14) 当前位置:主页 > 未来前沿 >啤酒涨价,都是酒精燃料的错!?
啤酒涨价,都是酒精燃料的错!?圣诞节之后,新年即将到来,一连串的节庆相信与亲朋好友举杯庆祝的人一定不在少数。但今年,还有明年初,可要让许多人无法尽兴而归,因为美国许多量产的小型酿酒厂,被迫提高皮酒价格,有些酿酒厂甚至必须更改配方或结束营业,民众面对的不单只有「啤酒涨价」的问题,还可能面临「没酒喝」的困扰!

在美国西北部,也就是啤酒花的主要产地,许多农民纷纷转换跑道,选择种植其他农作物,例如玉米,以便投入利润较高的产业,也旧是生质酒精燃料。过去几年随着啤酒花产量逐年减少了50%之多,可想而知,啤酒花的价格也相对提高。在密苏里州圣路易市附近拥有酿酒厂的Brain Owens表示,原本一磅3美元的啤酒花,现在的价格是当初的五倍。
大型啤酒商,例如Anheuser-Busch和Miller,由于有签订长期的合作契约,因此所遭受的波及较小,不过Anheuser-Busch最近也不得不提高啤酒的价格,以弥补昂贵的原料费。小型酿酒商原本成长迅速,现在大部分已因为啤酒花短缺、价格过高等问题,被迫停止营业。其他试图在逆境中求生存的酿酒商,则想办法改变酿酒配方,适应市场的变迁。